 Elintarvikkeiden probiootit ovat tavallisesti joko bifidus- tai laktobasillussukuisia mikrobeja.
Maitohappobakteereita on käytetty elintarvikkeiden valmistuksessa ja säilönnässä jo vuosisatoja.
Probioottien terveysvaikutuksia on tutkittu paljon ja viime vuosina niistä on saatu runsaasti tietoa.
Lue lisää probiooteista » |