Nopeasti syövät lihovat todennäköisemmin

Nopeasti mahansa täyteen syövät ihmiset ovat kolme kertaa todennäköisemmin ylipainoisia, japanilaiset tutkijat kertovat. Tutkijoiden mukaan tilannetta pahentaa pikaruoan saatavuus ja hyvien ruokatapojen rappeutuminen.
Tutkimus julkaistiin British Medical Journal -lehdessä viime keskiviikkona. Tutkimuksen pääkohtana nousi esille, miten myös ruokailutyyli, eikä pelkästään se miten paljon syö, voi olla osallisena maailmanlaajuiseen ylipainoisuusepidemiaan.
Osakan yliopiston tutkijat tarkastelivat tutkimuksessaan 3000 30-69-vuotiaan vapaaehtoisen ruokailutapoja. Noin puolet miehistä ja naisista kertoi syövänsä aina mahansa täyteen, ja 45 prosenttia miehistä ja 36 prosenttia naisista ilmoitti syövänsä nopeasti.
He, jotka kertoivat syövänsä itsensä täyteen ja nopealla tahdilla, olivat kolme kertaa todennäköisemmin ylipainoisia verrattuna heihin, jotka eivät syöneet itseään täyteen ja olivat hitaita syöjiä.
Tutkijat mainitsivat tälle syyksi edulliset ja valtavat annoskoot, sekä tavat, kuten television katsomisen ruokailun yhteydessä.
Vastatoimenpiteenä tutkimuksessa rohkaistaan vanhempia opettamaan lapsiaan syömään hitaasti ja rauhallisessa ympäristössä.
World Health Organizationin mukaan maailmalla on noin 400 miljoonaa ylipainoista ihmistä, joista noin 20 miljoonaa on alle viisivuotiaita lapsia. Ylipainoisuus lisää esimerkiksi diabeteksen ja sydäntautien riskiä.
Aiheesta uutisoi Msnbc otsikolla Speedy eaters seen likelier to get fat 22.10.2008.
Lue lisää:
Ravintoklinikka - Tohtori.fi
Ravintoklinikka: syömistottumusten testi - Tohtori.fi