Roskaruoan himosta voi syyttää unisia aivoja
Julkaistu 12.06.2012
Kun seuraavan kerran himoitset pitsaa yömyöhällä, älä syytä vatsaasi – syytä uneliaita aivojasi, uutisoi Time.com.
Tutkijoiden mukaan roskaruoka on unenpuutteesta kärsiville ihmisille houkuttelevampaa, koska uneliaat aivot yhdistävät roskaruoan palkitsemiseen ja mielihyvään.
Tutkimusta varten yhdysvaltalaistutkijat suorittivat funktionaalisen magneettikuvauksen 25 normaalipainoiselle miehelle ja naiselle. Kuvauksen tarkoituksena oli seurata aivojen verenkiertoa silloin, kun osallistujat katsoivat kuvia terveellisistä ja epäterveellisistä ruoista.
Osallistujien aivot kuvattiin kahdessa eri tilanteessa. Ensiksi osallistujat nukkuivat viitenä yönä yhdeksän tuntia, minkä jälkeen he nukkuivat viitenä yönä rajoitetut neljä tuntia.
Magneettikuvaukset osoittivat, että roskaruoan, kuten makeisten ja donitsien näkeminen aktivoi aivojen palkitsemiskeskukset ainoastaan unenpuutteesta kärsivillä ihmisillä.
Tutkijoiden mukaan univajeiset ihmiset himoitsevat roskaruokaa, koska uupumus saa kehon kaipaamaan kaloripitoisia ruokia, jotka tarjoavat nopeasti energiaa.
Lue myös:
Maistuuko roskaruoka liikaa? Näin saat himon kuriin
Miksi humalassa tekee mieli roskaruokaa?
Syötkö roskaruokaa? Varo! Näin se voi vaikuttaa mielenterveyteesi
Roskaruoan haittavaikutukset kuriin, mutta että appelsiinimehulla?
Uutisia ravinnosta
