Kiitoksia Tohtori.fi lukijoille. Sivusto uudistuu loppuvuoden aikana ja jatkossa löydät Tohtorin sisällön Terve.fi -sivuilta. Tämä takia et mahdollisesti löydä etsimääsi täältä tai sinut ohjataan Terve.fi -sivulle.

Foorumi
Kirjoittaja Viesti

Vieras8153520

Vieras8153520

Otsikko: Syötkö valeruokaa vai ehtaa tavaraa?

Lähetetty: Ti Tou 24. 2011 - 10:41

Lainaa | Ilmoita

http://www.taloussanomat.fi/myynti/2011/05/21/varo-ettet-syo -valeruokaa/20117185/135



Ruotsin suosituimman terveysblogin kostdoktorn.se:n pitäjä Andreas Eenfeldtin mukaan huonompi maku ei ole kevyttuotteiden ainoa vika, vaan ne ovat myös täynnä lisäaineita. Uudessa kirjassaan Ruokavallankumous hän kehottaa myös vähähiilihydraattiseen ravintoon, mutta muistuttaa että nk. Low Carb -tuotteet ovat ”käärme paratiisissa”.

Eenfeldtin kolme perusvihjettä ovat:

1. Vältä tuotteita, jotka ovat täynnä eriskummallisia aineksia, joiden nimen hädin tuskin pystyt lausumaan. Ne eivät välttämättä ole vaarallisia, mutta sellaisia tarvitaan vain valeruoassa.

2. Vältä liikaa sokeria tai tärkkelystä (Usein ne ovat samoja tuotteita kuin kohdassa 1.)

3. Vältä kevyttuotteita (Usein ne ovat samoja kuin kohdissa 1-2.)

Länsimainen roskaruoka kuuluu hänen mielestään ainakin kahteen edellisistä kategorioista.

Ja tällaisen ostoslistan
hän antaa vasta-alkajalle:

Voita sekä mahdollisimman rasvaista kuohukermaa ja ranskankermaa.
Kananmunia ja pekonia.
Jauhelihaa, paistia, palapaistia, kyljyksiä ja fileitä.
Kalaa – mieluusti rasvaista, kuten lohta ja makrillia.
Turkkilaista jogurttia.
Kaaleja ja muita maanpäällisiä kasviksia.
Pakastekasviksia, kuten parsakaalia ja wokkikasviksia.
Avokadoja, oliiveja, oliiviöljyä ja pähkinöitä.
Viestejä: 1 | Luettu: 23,401
 

PalveluinfoSivukarttaPalauteMediatiedot